Сразу после выхода Windows 10 появилось множество программ, позволяющих выключить те или иные функции системы. Есть таковые и для отключения автоматических обновлений. Одна из них, работающая в настоящее время и не содержащая чего-либо нежелательного бесплатная Win Updates Disabler, доступная для скачивания на сайте site2unblock.com. Скачать быстро можно и здесь.